Resep : Resep Cara Membuat Tim Iga Babi Saus Kacang Kedele Hitam
Kategori : Babi, Daging, Pedas, Tumis
Resep Cara Membuat Tim Iga Babi Saus Kacang Kedele Hitam
Bahan-bahan untuk Membuat Tim Iga Babi Saus Kacang Kedele Hitam
1 kg tulang iga babi dipotong2 sepanjang 2 cm
1 bks jamur king oyster (isi 4), dipotong2 kecil
2 sm arak masak
8 siung bawang putih
4 st gula pasir
2 st minyak wijen
4 sm saus kacang kedele hitam
1 st lada kering
4 st tepung maizena
1/4 st garam
1 bh daun bawang utk taburan
Langkah-langkah untk Membuat Tim Iga Babi Saus Kacang Kedele Hitam
- Siapkan piring tahan panas susun jamur.
- Campur semua bahan2 kecuali jamur dan daun bawang lalu diamkan selama 1 jam.
- Tuangkan tulang iga yg telah didiamkan selama 1 jam diatas jamur.
- Kukus selama 1 jam atau sampe dagingnya empuk lalu taburin daun bawang iris diatasnya.
- Siap untuk disajikan lebih enak bila dimakan selama masih panas.
EmoticonEmoticon