Resep : Resep Cara Membuat Babi Katsu Saos Teriyaki Yang Lezat
Kategori : Babi, goreng
Resep Cara Membuat Babi Katsu Saos Teriyaki Yang Lezat
Bahan-bahan untuk membuat Babi Katsu Saos Teriyaki Yang Lezat
250 gr daging babi, bisa dignti dgn ayam di fillet
2 siung bwng putih hlus
secukupnya lada, garam
1/2 sdt mnyak wijen (optional)
1 butir telur
250 gr tepung serba guna,
secukupnya tepung roti / panir
Bahan-bahan untuk saos teriyaki :
1/4 buti rbwng bombay cacah
2 siung bwng putih cacah
1 sdm saos teriyaki
1 sdm saos tomat
1 sdm saos pedas
1/2 sdm tepung maizena/ sagu
secukupnya gula
secukupnya garam
Langkah-langkah dalam Membuat Babi Katsu Saos Teriyaki Yang Lezat
- Rendam daging fillet smbil di tusuk2 dgn garpu dgn bwng putih,lada,mnyak wijen kurleb 20-30 menit.
- Siapkan tepung,telur,tepung panir... Kocok lepas telur dgn 3 sdm air.. Cara menggoreng daging : Cemplungkan daging kedlm terigu,lalu ke telur, ke terigu lg lalu ke telur lg br ke tepung panir...lalu goreng dgn api kcil smpai kekuningan lalu diangkat
- Cara membuat saos : Tumis bwng putih,bombay,msukan smua saos,garam,gula..encer kan tepung maizena dgn 3 sdm mkn air lalu msukan kedlm saos..aduk rata lalu angkat..
- Siram saos diatas katsu yg ud di iris2...met mencoba
EmoticonEmoticon