Resep : Resep Cara Membuat Bakso Goreng Babi ala Chinese Food
Kategori : Babi, goreng
Resep Cara Membuat Bakso Goreng Babi ala Chinese Food
Bahan-bahan untuk membuat Bakso Goreng Babi ala Chinese Food
150 gram Daging Babi Giling (bisa diganti ayam)
100 gram Udang (cincang halus)
3 siung Bawang Putih (haluskan)
1/2 sendok teh Merica
1/4 sendok teh Gula Pasir
1 1/2 sendok makan Kecap Asin
1 sendok makan Kecap Ikan
1 sendok makan Minyak Wijen
2 butirTelur
6 sendok makan Tepung Sagu
1/4 sendok makan Baking Powder (untuk mengembangkan)
Langkah-langkah untuk Membuat Bakso Goreng Babi ala Chinese Food
- + Campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian aduk rata.
- + Tambahkan sagu jika adonan daging terasa masih lembek.
- + Bentuk adonan daging bulat-bulat dan masukkan ke dalam minyak yang belum panas. Masak dengan api kecil agar daging bertekstur lembut.
- + Goreng sekitar 15 menit sampai bakso berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
EmoticonEmoticon