Resep : Mie Goreng by Rita Bellnad
Kategori : Mie
Mie Goreng by Rita Bellnad
Hmmm Mie Gorengnya sukses menggoda untuk segera dinikmati hehehehe(3Funky)
Hi host, boleh donk ikutan ngramein Chinese food week, biarpun cuman modal mie goreng
Mie Goreng
http://bellnad.blogspot.com/2011/11/mie-goreng-fried-noodle.html
500g mie kuning basah
1 cup jamur iris halus
1/2 cup potongan wortel
1 buah dada ayam masak suwir
100 gr udang, kupas kulitnya
3 bh bok choy ato pakek sawi china, potong2
2 sdm minyak
3 biji bawang putih, geprak rajang halus
2 daun brambang rajang
1/2 cup kaldu ayam
2 sdm kecap asin
2 sdm oyster sauce/ saus tiram
2 sdm saus tomat
3 sdm (atau lebih) Kecap Manis
1 sdt merica
gula, garam sesuai selera
bawang goreng
Cara
Masak mie basah kedalam air mendidih sambil diurai, masak 2-3 menit, angkat, saring, bilas dg air dingin, sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan masukkan bawang putih,daun bawang, tumis sampe harum, masukkan udang aduk aduk 2 menit.Masukkan kaldu ayam.
Tambahkan wortel, jamur, bok choy/sawi, 3 macam sauce, gula garam dan merica.Tambahkan ayam suwir dan mie basah aduk aduk sampai rata dan meresap kira kira 5 menit.
Pindahkan ke piring saji, taburi dg bawang goreng.
Cheers,
Rita
Morning Song Gimana Kak? kayakanya gampang kan? yuk kita cobain Mie Goreng by Rita Bellnad buat orang-orang yang kita sayangi. Oh ya, kalau menurut Kakak resep ini mudah dipraktekkan, jangan lupa bantu dishare ya..! biar Caca semangat update Blognya. Nantikan resep selanjutnya ya Kak!
EmoticonEmoticon