Resep : Bakpao by Rosi
Kategori : Dim Sum
Bakpao by Rosi
Pas hujan seperti sekarang ini pasti terasa nikmat minum teh sambil ditemani Bakpao hangat....hmmmmm (3Funky)
Siang 3 host CFW yang cantik-cantik
Mo ikutan CFW ya ( pengen dapat Badgenya yg keren ntu) . Tadinya bingung mo bikin apa . karena jarang makan masakan Chinese . jadi tak coba bakpoa aja resep liat dari Web NCC alias resep bu Fat yang cantik. Berikut saya copas resepnya .
BAKPAO
Resep oleh ibu Fatmah Bahalwan.
Bahan A:
400 gr tepung terigu protein rendah
100 gr tepung Tang Mien
11 gr ragi instan
25 gr susu bubuk
100 gr gula halus
5 gr Baking Powder
Bahan B:
275 cc air dingin
Bahan C :
70 gr mentega putih
5 gr garam halus
Cara membuat:
Campur bahan A, aduk rata. Tuangi Bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal. Beri bahan C, uleni terus hingga kalis elastis.
Timbang adonan 30gr, bulatkan hingga licin. Istirahatkan selama 30 menit.
Tipiskan adonan, beri bahan isi, bulatkan atau bentuk sesuai selera. Istirahatkan lagi selama lk. 20 menit hingga mengembang ringan.
Kukus Bakpaow 20 menit hingga matang.
Salam Bakpao
Thx
Rosi Gimana Kak? kayakanya gampang kan? yuk kita cobain Bakpao by Rosi buat orang-orang yang kita sayangi. Oh ya, kalau menurut Kakak resep ini mudah dipraktekkan, jangan lupa bantu dishare ya..! biar Caca semangat update Blognya. Nantikan resep selanjutnya ya Kak!
EmoticonEmoticon