Resep : Resep Puding Jagung Enak Banget
Kategori : Resep Aneka Puding
Resep Puding Jagung Enak Banget
Resep Puding Jagung - Puding merupakan makanan yang manis dan enak. biasanya puding dibuat dari agar-agar. banyak sekali variasi dari puding ini. ada puding coklat , puding susu , puding jagung , puding karamel dan lainnya. yang pasti setiap puding memiliki penggemar sendiri-sendiri. kalau kamu sendiri suka puding yang rasa apa?Salah satu puding yang nikmat dan sederhana membuatnya adalah puding jagung. apakah kalian pernah memakan puding yang satu ini. pernah melihat atau mengetahui puding yang satu ini. kalau belum saya akan jelaskan puding jagung yang enak ini.
 |
| Puding Jagung |
puding jagung ini termasuk resep puding sederhana sehingga bisa kamu buat sendiri. tinggal mengikuti arahan pembuatan atau petunjuk dalam resep. silahkan sajikan untuk anak kecil kamu atau bisa buat hidangan penutup saat kamu mengadakan acara keluarga. bagimana? ingin membuat puding jagung ini? silahkan baca resep kue puding jagung
Bahan membuat puding jagung :
- agar-agar 1 bungkus. pakai agar-agar yang bubuk putih
- jagung manis 3 buah, serut
- santan sebanyak 800 ml
- 75 gram gula pasir
- tepung jagung 2 sendok makan
- garam dapur 1 sendok teh.
Bahan Puding susu:
- agar-agar bubuk putih 1 bungkus saja.
- menggunakan 1 kaleng susu kental manis putih atau bisa menggunakan susu kental manis coklat buat yang ingin lapisan coklat.
- air bersih 800 ml.
Cara membuat Puding Jagung :
- membuat lapisan puding susu untuk lapisan bawah: siapkan wadah panci. masukan agar-agar , tambahkan air dan susu kental manis. aduk sampai tercampur rata. rebus menggunakan api sedang. sambil menunggu mendidih tetap aduk-aduk .kemudian masukan ke cetakan puding telah dibasahi. dinginkan.
- membuat lapisan puding jagung atau lapisan atas: masukan serutan jagung ke blender , masukan juga air dan juga santan. blender sampai halus. saring. masukan ke wadah panci , masukan agar-agar , gula pasir , garam dan tepung jagung. aduk sampai tercampur rata .rebus di atas kompor dengan api sedang saja. masak sambil di aduk-aduk sampai mendidih. setelah itu masukan ke cetakan yang dibawah sudah ada lapisan puding susu. pastikan lapisan puding susu telah setengah beku . kemudian tuang adonan puding jagung ke atas lapisan puding susu. kemudian dinginkan. untuk memastikan adonan jagung dan puding susu merekat. sebelum dicampur tusuk-tusuk permukaan puding susu , kemudian baru tuang adonan puding jagung.
2. Resep Puding Jagung Hercules
Bahan membuat puding jagung hercules:
- sweet corn cream style del monte yang 380 gram
- whole kernel corn del monte sebanyak 380 gram , keluarkan airnya ( untuk info selengkapnya bisa dicari di google gambarnya)
- 150 gram tepung custard hercules
- 1 kaleng susu kental manis
- santan 1 liter
- air setengah gelas saja.
Cara membuat puding jagung hercules:
- Pertama rebus santan sampai mendidih.
- sementara itu siapkan wadah campur tepung custard dengan air , sedikit saja airnya. tujuannya agar untuk menghancurkan tepung biar merata.setelah itu campurkan dengan 2 bahan del monte di atas. masukan adonan ini ke santan yang setengah mendidih.
- setelah mendidih masukan susu kental manis.
- beri sedikit garam. sedikit saja.
- setelah matang angkat. masukan ke cetakan. kemudian dinginkan.
3. Resep Puding Jagung Kelapa
Bahan membuat puding jagung kelapa:
- agar-agar putih bubuk 1 bungkus
- jagung manis 2 buah , serut
- daging kelapa muda sebanyak 100 gram
- daun pandan 2 lembar
- santan kelapa 700 ml
- telur ayam 2 butir kocok lepas
- garam secukupnya
- gula pasir 125 gram
Cara membuat Puding jagung kelapa muda :
- campurkan santan dengan agar-agar bubuk , masukan juga garam , pandan dan juga jagung
- masak sampai mendidih. sambil di aduk-aduk. gunakan api kecil.
- tambahkan gula pasir. aduk
- masukan telur yang sudah dikocok lepas
- setelah matang , angkat.
- tambahkan kelapa muda, aduk rata. masukan adonan ke cetakan. kemudian dinginkan.
EmoticonEmoticon