Resep : Resep Perkedel Tempe Enak Banget
Kategori : Resep Tahu Tempe
Resep Perkedel Tempe Enak Banget
Resep Perkedel Tempe - tempe biasanya hanya di masak dengan cara di goreng yaitu menjadi tempe goreng. rasanya sangat enak , namun lebih enak lagi di masak menjadi perkedel. kalau biasanya yang dibuat perkedel adalah kentang , tempe juga bisa lho ternyata.perkedel tempe ini selain enak , juga mudah dan sederhana dalam membuatnya. sangat pas untuk dijadikan lauk pauk sehari-hari. bahan murah dengan gizi yang tinggi tentu sebuah nilai lebih dari masakan ini. cara membuat juga sangat mudah sekali , tinggal kamu haluskan tempe dan campurkan dengan bahan dan bumbu kemudian bentuk adonan , setelah itu digoreng sampai matang. hehe
 |
| Perkedel Tempe |
oh ya , perkedel tempe ini dapat diolah dengan berbagai macam variasi , misal resep perkedel tempe pedas , perkedel tempe kornet , perkedel tempe bumbu terasi , atau perkedel tempe dengan bumbu ketumbar. namun khusus untuk kali ini saya akan membagikan yang resep perkedel tempe pedas. siapa yang suka pedas? silahkan simak?
Bahan membuat perkedel tempe pedas:
- tempe 300 gram , dihaluskan.
- tepung tapioka 2 sendok makan
- telur ayam 1 butir
- daun jeruk 3 lembar , iris halus
- minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
- Cabai merah 4 buah
- bawang merah 5 butir
- bawang putih 2 siung
- kencur 2 cm
- terasi 1 sendok teh
- garam setengah sendok teh
- lada bubuk seperempat sendok teh
- gula pasir 1 sendok teh
- cabai rawit merah 8 buah
Cara Membuat Perkedel Tempe Pedas:
- campurkan tempe dengan tepung tapioka ,irisan daun jeruk , telur dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. aduk rata sampai menjadi adonan. bentuk adonan kecil bulat kemudian pipihkan , seperti bentuk perkedel pada umumnya
- nyalakan kompor, panaskan wajan kemudian tuang minyak goreng . tunggu sampai minyak panas.
- goreng perkedel sampai matang.
- baca juga resep perkedel kentang
EmoticonEmoticon