Resep : Resep dadar gulung coklat isi vla Enak
Kategori : Resep Kue Basah
Resep dadar gulung coklat isi vla Enak
Resep dadar gulung coklat isi vla - setelah membahas mengenai resep dadar gulung pisang coklat dan resep dadar gulung isi kelapa , saat ini saya akan membahas variasi dadar gulung yang lain , yaitu resep dadar gulung coklat isi vla. bisa dibanyangkan bukan ? dadar gulung yang empuk dipadu dengan isian vla yang manis dan lembut , tentu akan menghasilkan dadar gulung yang nikmat.Dadar gulung dengan isian vla dapat kamu buat jika bosan dengan dadar gulung yang biasa pake isian kelapa atau buah pisang. rasanya dijamin tak kalah enak. oh ya yang belum tau apa itu vla? vla itu produk yang terbuat dari susu yang dicampur gula , vanilla , telur atau tepung maizena. rasanya manis dengan tekstur yang lembut.
 |
| dadar gulung coklat isi vla |
Bahan Membuat dadar gulung coklat:
- Tepung terigu 150 gram
- air bersih 450 ml
- susu coklat bubuk 75 gram
- telur ayam 1 butir
- gula pasir setengah sendok makan
- garam seperempat sendok teh
- coklat bubuk 25 gram
- margarin secukupnya.
Cara membuat kulit dadar gulung coklat:
- Campurkan bahan seperti tepung terigu dengan garam , gula , susu bubuk coklat , coklat bubuk. aduk sampai merata
- tambahkan telur ayam yang sudah dikocok lepas dan juga air bersih. aduk merata
- panaskan wajan anti lengket , olesi dengan margarin. buat dadar tipis. ulangi sampai habis
Bahan vla buah :
- susu cair 400 ml
- gula pasir 150 gram
- garam seperempat sendok teh
- tepung maizena 40 gram dicampur air 40 ml biar mengental.
- telur ayam 2 butir
- fruit mix 200 gram , potong kecil-kecil.
- coklat masak pekat 100 gram , lelehkan.
Cara membuat Vla buah :
- rebus susu bersama gula dan garam sampai mendidih. masukan larutan maizena , kemudian aduk merata sampai meletup letup. setelah itu matikan.
Bahan Vla Coklat :
- Santan encer 250 ml
- gula pasir 40 gram
- tepung jagung atau maizena 25 gram
- garam dapur secukupnya.
- coklat bubuk 25 gram. beri sedikit santan agar larut , 20 ml saja
- telur ayam 1 butir , ambil kuning telurnya saja
Cara membuat vla coklat :
- pertama , campurkan dulu tepung maizena dengan santan 50 ml saja. dan juga kuning telur. aduk rata.
- tambahkan gula , garam , coklat bubuk yang dilarutkan tadi dan sisa santan. rebus sampai mendidih. tambahkan tepung maizena , aduk hingga mengental. matikan api.
Bahan Vla Vanilla :
- susu cair 150 ml
- telur ayam 1 butir , pakai kuning telurnya saja.
- gula 2 sendok makan
- tepung maizena 1 sendok makan
- setengah sendok teh vanilla
Cara membuat vla vanilla:
- campurkan semua bahan menjadi satu kecuali kuning telur. rebus sampai mendidih.
- ambil satu sendok makan vla kemudian campur dengan kuning telur. aduk cepat merata. masukan ke vla yang direbus tadi. aduk-aduk biar rata. setelah itu angkat.
Bahan Vla Keju :
- susu cair 300 ml
- keju cheddar setengah blok
- garam 1 sendok teh
- gula pasir 3 sendok makan
- tepung terigu 3 sendok makan
Cara membuat vla keju:
- campur sedikit susu dengan tepung terigu , larutkan.
- rebus susu , masukan larutan tepung terigu.
- tambahkan gula pasir , garam dan parutan keju
- masak sampai mengental.
Cara Penyajian:
- ambil selembar dadar . beri isian vla sesuai selera. tinggal mau buat yang mana? terus gulung.
- siap disajikan.
EmoticonEmoticon