Resep : Resep Urap Enak Banget
Kategori : Resep Aneka Sayur
Resep Urap Enak Banget
Resep Urap - Pernahkan kalian dengar masakan yang satu ini ? ya , urap....urap adalah masakan yang terbuat berbagai sayuran yang dicampur menjadi satu dengan parutan kelapa dengan tambahan bumbu - bumbu tertentu. bagaimana rasanya , tentu sangat enak dan bergizi , coba saja lihat bahan - bahannya yang terdiri dari berbagai sayuran , pastilah urap mengandung banyak vitamin dan zat gizi lainnya yang berguna bagi tubuh. jadi bisa dipastikan urap adalah salah satu menu sehat dan enak. |
| Urap Sayuran |
Jadi bagi kalian yang biasa menyantap masakan modern , atau yang merasa belum pernah menyantap masakan ini. coba saja buat. itung - itung menambah wawasan dunia masakan. betul gak ? belum tau resepnya ? simak saja cara membuat resep masakan urap urap yang enak !
Bahan untuk membuat Urap Enak :
- Kol segar sebanyak 170 gram , potong potong.
- Kangkung segar 100 gram , siangi.
- Toge yang sudah dibuang ekornya 100 gram.
- Kacang panjang 100 gram , cuci bersih kemudian potong potong.
- Wortel 70gram. potong kecil bentuk korek api.
- Kelapa parut 200 gram.
- Daun jeruk segar 2 lembar, remas remas
- Kaldu bubuk setengah sendok teh.
- Garam dapur 1 sendok teh
- air secukupnya untuk merebus.
Bumbu (Haluskan) :
- Bawang putih 2 siung.
- Cabai merah ukuran besar 5 buah.
- terasi udang 1 sendok teh.
- gula merah 1 sendok teh.
- kencur ukuran 3 cm.
Cara Membuat Urap Sayur Enak :
- Pertama , rebus masing masing sayuran. jangan dicampur. selama beberapa menit.setelah itu tiriskan.
- Setelah itu Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke parutan kelapa, campur merata. kemudian sangrai dan tambahkan daun jeruk yang sudah diremas - remas tadi.
- tambahkan garam dan kaldu bubuk.sangrai sampai parutan kelapa menjadi kering.
- setelah matang. matikan api kompor. masukan sayuran ke parutan kelapa. aduk sampai tercampur rata. setelah itu siap disajikan.
EmoticonEmoticon