Resep : Resep Cara Membuat Kue Basah Kukus
Kategori : Kue Basah
Resep Cara Membuat Kue Basah Kukus
Kue Kukus |
Bahan-bahan Kue Kukus :
- Dua ratus gram gula palem- Seratus tujuh puluh lima gram air kelapa
- Dua ratus gram tepung beras
- Setengah sdt ragi instan
- Delapan puluh gram tepung terigu
- Dua puluh lima gram tepung kanji
- Satu sdt garam
- Satu sdt bumbu spekuk
- Satu sdt baking powder
- 250 mili liter susu
Cara Membuat Kue Kukus :
- Rebus gula palem dan air kelapa sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat kuku.- Tuang ke dalam tepung beras lalu uleni sampai kalis. Dinginkan.
- Masukkan ragi instan, tepung terigu, garam, bumbu spekuk, baking powder dan susu sambil dikeplok-keplok selama 15 menit. Diamkan selama 25 menit.
- Tuang ke dalam cetakan kue mangkuk lalu kukus selama 20 menit.
EmoticonEmoticon