Resep Cara Membuat Babi Hong ala Hakka Yang Mudah - Hai Kak, Masak apa hari ini? Resep masakan terbaru dari Resep Caca, kali ini adalah : Resep Cara Membuat Babi Hong ala Hakka Yang Mudah, resep ini mudah sekali di praktekkan karena bahan-bahan yang dipergunakan dalam masakan ini bisa dibeli di pasar atau supermarekt terdekat.

Resep : Resep Cara Membuat Babi Hong ala Hakka Yang Mudah
Kategori : Babi

Resep Cara Membuat Babi Hong ala Hakka Yang Mudah

Bahan-bahan yang diperlukan untuk Membuat Babi Hong ala Hakka Yang Mudah
500 gram daging samcan
5 jamur hioko kering, rendam
1 bungkussawi asin kering
4 siungbawang putih, cincang halus
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdmangciu 1 sdm saus tiram
1/3 sdt bubuk ngohiong
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya kecap asin hitam

Langkah-langkah dalam  Membuat Babi Hong ala Hakka Yang Mudah, Cara membuat nya sebagai berikut:

1. sawi kering dicuci sampai bersih karena pasirnya banyak sekali. Lalu potong2.
2. bersihkan samcan kalo masih ada bulu2 nya. Rebus sekitar 10menit. Angkat. Tusuk2 kulit lalu oles dengan cuka dan garam. Biarkan dingin. (Tadi aku rebus kira2 30menit) 
3. goreng hingga kering. Angkat dan rendam di air dingin sekitar 1jam. Tiriskan. (tadi pan fried dengan sedikit minyak di wajan teflon, tutup ya wajannya. Karena minyaknya nyiprat sana sini) 
4. potong2 samcan sesuai selera dan tata di mangkuk yg akan dipakai utk mengukus 
5. panaskan minyak sedikit. Tumis bawang putih, masukkan sisa bahan lalu bumbu2. Aduk2 dan cicip. Susun diatas daging dan kukus dengan api sedang selama 3jam atau sampai empuk. Note: Biar ga terlalu asin, sawi nya bisa direbus dulu. 
6. Bisa disajikan dengan bakpao kosong.

Gimana Kak? kayakanya gampang kan? yuk kita cobain Resep Cara Membuat Babi Hong ala Hakka Yang Mudah buat orang-orang yang kita sayangi. Oh ya, kalau menurut Kakak resep ini mudah dipraktekkan, jangan lupa bantu dishare ya..! biar Caca semangat update Blognya. Nantikan resep selanjutnya ya Kak!

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest