Resep : Resep Iga Bakar Madu Enak Banget
Kategori : Resep Daging
Resep Iga Bakar Madu Enak Banget
Resep Iga Bakar Madu Paling Mudah Dan Empuk - Makanan kuliner yang khas di wilayah Indonesia memang selalu bisa menggugah selera apalagi dengan kuliner bakar yang satu ini. Pastinya kuliner ini sangat anda sukai dan tidak asing untuk anda dengar. Walaupun harga dari kuliner ini begitu mahal, masih banyak sekali orang-orang yang menyukai makanan bakar tersebut. Ya menu iga bakar, kuliner ini pastinya akan laris baik di rumah makan atau restaurant-restaurant. Memilih cara untuk membuat sendiri kuliner khas di Indonesia sendiri adalah pilihan yang tepat. Pasalnya jika anda bisa membuat sendiri anda pasti akan lebih banyak memakan dari pada harus membelinya yang hanya bisa menyantapnya sedikit. Nah bagi anda yang memang ingin membuat iga bakar rumahan yang khas seperti iga bakar yang dijual di restaurant atau rumah makan, anda bisa mencoba resep iga bakar berikut. Karena resep dan cara membuat iga bakar berikut pastinya dijamin mudah dan sangat enak untuk anda santap. |
| Iga Bakar Madu |
Bahan utama dalam membuat resep iga bakar madu yang mudah:
- 800 gram daging iga sapi yang segar
- 1/2 buah bawang Bombay, kupas dan cincang halus
- 3 siung bawang putih, kupas dan cincang halus
- 2 cm jahe, kupas cuci bersih dan memarkan/ dikeprek
- 2 sdm minyak wijen, untuk menumis bumbu
- 3 sdm madu
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecam asin
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam, atau secukupnya
- 2000 ml / 2 liter air bersih sebanyak
- margarin secukupnya, untuk mengolesi daging iga saat akan dibakar
Cara membuat iga bakar madu paling enak dan mudah:
- Langkah pertama untuk membuat resep iga bakar madu paling enak dan mudah pastinya anda harus menyiapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas
- Kemudian panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah di cincang, tumis dan jangan lupa sertakan jahe yang sudah anda dimemarkan atau dikeprek hingga tumisan bumbu telah mengeluarkan aroma yang harum
- Setelah tumisan harum masukkan daging iga sapi yang segar secara merata kedalam bumbu tumisan yang tadi, dan tunggu daging iga matang dan berubah warnanya
- Kemudian, masukkan madu, kecap asin, kecap manis, pala bubuk, garam, dan merica. Lalu aduk aduk masakan hingga daging iga terbalut dengan bumbu secara merata
- Tuangkan air sedikit demi sedikit dan secukupnya, kemudian masak daging iga sambil tusuk-tusuk daging iga supaya bumbu meresap kedalam daging iga
- Kemudian angkat daging iga yang sudah dimasak, akan tetapi untuk kuah bumbu yang dimasak jangan sampai dibuang. Lalu bakar daging iga diatas bara api sekurang-kurangnya lebih 15 menit, dan sesekali olesi daging iga dengan kuah yang sisa daging tadi atau juga bisa menggunakan margarin
- Setelah 15 menit, angkat daging iga dan beri taburan sedikit bawang putih goreng pada atas dagingnya
- Nah daging iga bakar siap disajikan dengan sambal bawang, sambal terasi, sambal kecap, atau jenis sambal yang anda sukai sebagai pelengkap supaya sajian iga bakar anda lebih terasa nikmat
Nah mudah bukan untuk cara membuatnya, resep di atas juga bisa anda sajikan saat anda sedang berkumpul-kumpul, hindangan malam, siang atau saat ada acara. Dan pastinya sajian daging iga bakar anda akan menjadi hidangan paling favorit dalam menu anda. Itulah wacana dan informasi mengenai akan cara membuat dan resep iga bakar madu paling enak dan mudah cara membuat nya, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda yang akan membacanya. Baca juga resep Gulai Kambing. Gimana Kak? kayakanya gampang kan? yuk kita cobain Resep Iga Bakar Madu Enak Banget buat orang-orang yang kita sayangi. Oh ya, kalau menurut Kakak resep ini mudah dipraktekkan, jangan lupa bantu dishare ya..! biar Caca semangat update Blognya. Nantikan resep selanjutnya ya Kak!
EmoticonEmoticon