Resep : Berbagai nama lain dari ikan Malalugis
Kategori : pengetahuan umum
Berbagai nama lain dari ikan Malalugis
Ikan Malalugis, begitu namanya dalam “kamus” bahasa Manado.
Cerita tentang ikan malalugis ini, bermula ketika suatu saat, saya pingin cari sedikit informasi tentang ikan yang satu ini. Kemana lagi perginya kalau bukan bertanya ke mbah Google dengan mengetikkan kata kunci “malalugis”. Kata kunci sudah ku ketik, dan ternyata … sampai beberapa waktu yang lalu (sekitar 3 bulan sebelum artikel ini diturunkan), mbah Googlepun belum mampu menjawabnya. Wah kemana dong saya nyarinya?
Tapi dalam hati kecil saya, sepertinya saya kurang yakin bahwa sebegitu miskinkah info tentang ikan malalugis ini? Dibilang ikan langka ya nggak juga, pada bertaburan di pasar tadisional. Dibilang kurang beken, lah wongikan malalugis ini merakyat banget koq. Sampai pada akhirnya sayapun berkesimpulan, mungkin yang kurang beken adalah nama Malalugisnya. Tapi, kalau gitu namanya apa dong? J
Akhirnya, sangking gak ketemu nama lainnya, kemudian terlupakanlah browsing tentang si ikan Malalugis.. Hingga suatu ketika, kala saya lagi “nongkrong” di grup Langsungenak, salah satu grup kuliner di Facebook yang beranggotakan lebih dari 300 ribu orang (kondisi saat artikel ini di turunkan), dimana saya merupakan anggota di grup itu juga, eeh ternyata ada juga yang membuat postingan tentang ikan malalugis ini.
Postingan yang menceritakan bahwa yang bersangkutan memuat foto tentang ikan hasil tangkapan bapakya di Ternate. Dikatakan dalam postingan itu bahwa “Kalau di Ternate namanya Ikan Sorihi, apa nama ikan ini di tempat bunda bunda?” … Wow, ini dia tulisan yang saya cari cari.
Postingan ini ternyata mendapat respons dari berbagai member di seluruh wilayah nusantara, dan tentu saja termasuk saya. Daaaan inilah hasil rangkuman nama ikan ini menurut tempatnya berdasarkan komentar para member dalam postingan tersebut.. Ahaa ternyata banyak juga ya… Mau teman teman? Mari kita simak. Yuuuuuk
 |
| Ikan Malaugis |
Daftar nama ikan Malalugis pada berbagai tempat di wilayah Nusantara
Pulau Sumatra:
- Aceh : Ikan Gergak
- Medan : Ikan Dencis
- Pematang Siantar : Ikan Kelotok
- Payakumbuh : Ikan Sarai
- Pekan Baru/ Dumai : Ikan Serai
- Tanjung Balai: Ikan Ogak
- Lampung : Ikan Selayang Pandang
- Batam : Ikan Benggol
Pulau Jawa dan Madura
- Bandung: Ikan Deles
- Cilacap : Ikan Layang
- Jawa timur : Ikan Benggol
- Banyuwangi : Ikan Banjar/ikan Mernying
- Situbondo : Ikan Kaben
- Madura : Ikan Lajang/ ikan Binggul
Pulau Kalimantan
- Samarinda : Ikan Layang
- Bontang : Ikan Layang
- Balik Papan: Ikan Layang
- Tenggarong : Ikan Layang
Pulau Sulawesi
- Manado : Ikan Malalugis
- Gorontalo : Ikan Lajang
- Sulawesi Tengah : Ikan Lajang
- Makasar : Ikan Layang
- Bugis : Ikan Keset
- Kendari :Ikan Layang
- Buton : Ikan Laya
Nusa Tenggara
- Sumbawa : Ikan Lajang
- Atambua : Ikan Kombong
- Lembata : Ikan Bedu
Maluku dan Papua
- Ambon : Ikan Monar
- Ternate : Ikan Sorihi
- Nabire : Ikan Womar
So? Banyak ya ternyata … Semoga info ini dapat bermanfaat.
Mau tau pengetahuan umum lainnya seputar kuliner? Yuk simak beberapa artikel dibawah ini:
- Mengenal berbagai jenis ikan laut yang merakyat di Manado dan sekitarnya
- http://aneka-resep-masakan-online.blogspot.co.id/2015/11/tips-memilih-ikan-segar-memasak-ikan.html
- Mengenal aneka kuliner Manado
Gimana Kak? kayakanya gampang kan? yuk kita cobain Berbagai nama lain dari ikan Malalugis buat orang-orang yang kita sayangi. Oh ya, kalau menurut Kakak resep ini mudah dipraktekkan, jangan lupa bantu dishare ya..! biar Caca semangat update Blognya. Nantikan resep selanjutnya ya Kak!
EmoticonEmoticon