Resep : Resep Sate Babi Bali Sederhana
Kategori : Aneka sate, Babi, bakar, Masakan Babi
Resep Sate Babi Bali Sederhana
Awalnya Caca penasaran dengan Rahasisa Resep Sate Babi Bali-nya Pak Ketut Kantor yang bisa menjual 1.400 tusuk sate setiap harinya.
Ketut Kantor mengaku menggunakan Base Gede atau bumbu lengkap dengan takaran masing-masing rempah yang pas. Bumbu yang sudah sesuai takaran ini kemudian ditumbuk dengan halus dan digoreng hingga harum.
Setlah baca ulasan tersebut, langsung deh Caca browsing kesana kemari untuk mencari resep sate babi bali yang dimaksud, nah berikut ini resep yang sate babi bali yang paling mudah dipraktekkan.
Bahan:
- Daging Babi samsam, potong dadu 2x2 cm
- 10 bw merah
- 5 bw putih
- 1 sdm lada butir, haluskan
- 1/2 cangkir angciu
- 1 1/2 sdm ketumbar
- Gula & garam secukupnya
Yok Masak...!!!
1. Haluskan semua bumbu, lalu campurkan dengan daging yang sudah dipotong, diamkan selama 15 menit
2. Tusuk daging dengan posisi daging-lemak-daging, jadi setiap tusuk ada 3 potong daging. Posisi ini sebenarnya berguna dalam tahap pembakaran yaitu lemak berfungsi untuk meminyaki daging dan menjaga kelembaban daging ketika matang (yang jelas makan sate tidak seperti makan daging arang yang keras dan melukai tenggorokan)
3. Sate babi siap dibakar dengan api kecil, agar daging matang merata
4. Sajikan sate dengan sambal
Gimana Kak? kayakanya gampang kan? yuk kita cobain Resep Sate Babi Bali Sederhana buat orang-orang yang kita sayangi.
Oh ya, kalau menurut Kakak resep ini mudah dipraktekkan, jangan lupa bantu dishare ya..! biar Caca semangat update Blognya. Nantikan resep selanjutnya ya Kak!
Ketut Kantor mengaku menggunakan Base Gede atau bumbu lengkap dengan takaran masing-masing rempah yang pas. Bumbu yang sudah sesuai takaran ini kemudian ditumbuk dengan halus dan digoreng hingga harum.
Setlah baca ulasan tersebut, langsung deh Caca browsing kesana kemari untuk mencari resep sate babi bali yang dimaksud, nah berikut ini resep yang sate babi bali yang paling mudah dipraktekkan.
Resep Sate Babi Bali
Bahan:
- Daging Babi samsam, potong dadu 2x2 cm
- 10 bw merah
- 5 bw putih
- 1 sdm lada butir, haluskan
- 1/2 cangkir angciu
- 1 1/2 sdm ketumbar
- Gula & garam secukupnya
Yok Masak...!!!
1. Haluskan semua bumbu, lalu campurkan dengan daging yang sudah dipotong, diamkan selama 15 menit
2. Tusuk daging dengan posisi daging-lemak-daging, jadi setiap tusuk ada 3 potong daging. Posisi ini sebenarnya berguna dalam tahap pembakaran yaitu lemak berfungsi untuk meminyaki daging dan menjaga kelembaban daging ketika matang (yang jelas makan sate tidak seperti makan daging arang yang keras dan melukai tenggorokan)
3. Sate babi siap dibakar dengan api kecil, agar daging matang merata
4. Sajikan sate dengan sambal
EmoticonEmoticon